Чучвара с бараниной

Чучвара с бараниной

Вскипятите воду в просторной кастрюле и посолите. Пельмени любят свободу, поэтому не загружайте сразу всё, а варите порциями по 8 минут на партию. Добавьте в воду немного растительного масла, чтобы избежать слипания.

Состав:

Баранина, репчатый лук, зира, соль, перец

1000 г

Пельмени с куриным фаршем

Вскипятите воду в просторной кастрюле и посолите. Пельмени любят свободу, поэтому не загружайте сразу всё, а варите порциями по 8 минут на партию. Добавьте в воду немного растительного масла, чтобы избежать слипания.

Состав:

Пшеничная мука, куриное мясо, морковный сок, репчатый лук, соль

500 г

Манты с бараниной (1шт)

Для приготовления мантов лучше всего подойдет пароварка или мантоварка, но можно обойтись обычной кастрюлей и дуршлагом с плоским дном. Перед приготовлением смажьте основу маслом, чтобы манты не прилипли и не порвались. Готовьте их 30-40 минут при умеренно-слабом кипении воды.

Состав:

Мука пшеничная, вода, баранина, курдюк, лук репка, зира, кориандр, соль, перец

70 г

Пельмени с куриным фаршем

Вскипятите воду в просторной кастрюле и посолите. Пельмени любят свободу, поэтому не загружайте сразу всё, а варите порциями по 8 минут на партию. Добавьте в воду немного растительного масла, чтобы избежать слипания.

Состав:

Пшеничная мука, куриное мясо, морковный сок, репчатый лук, соль

1000 г

Рекомендуем