Мангал

Маринованная в травах и специях телятина (180г), Подаётся на лепёшке из тандыра (200г), с салатом ачик-чучук (80г)

Обжаренное филе судака с репчатым луком и морковью, перцем чили, тархуном, зеленым луком, завернутое в лаваш. Подается с долькой лимона и кисло- сладким соусом

Корейка баранины, шашлык из телятины/индейки, люля кебаб из птицы/говядины/баранины, овощной кабоб, картофель печеный, зелень, белый маринованный лук

Фарш из курицы, лука и специй, обжаренный на мангале (130г), Подаётся на лаваше (50г), с соусом сацебели (30г)

Фарш из баранины, лука и специй, обжаренный на мангале (130г), Подаётся на лаваше (50г), с соусом сацебели (30г)

Фарш из говядины, лука и специй, обжаренный на мангале (130г), Подаётся на лаваше (50г), с соусом сацебели (30г)

Фарш из говядины, лука, специй (130г), сыра сулугуни, обжаренный на мангале (80г)

Отварные бараньи языки, обжаренные на гриле (130г), Подаются на лаваше с луком и зеленью (50г), с соусом сацебели (30г)

Филе муксуна, зеленый лук, лимон (130г), соус мацони (50г)

Шашлык из кеты, маринованной специях и травах (130г), Подаётся с соусом баже, лимоном и листьями салата (80г)

Горячее: Мясо на кости, маринованное с солью с перцем. Подаётся на лаваше с салатом ачик-чучук

Выход: 200/30/80 г

Куриные бёдрышки на гриле с маринованным репчатым луком (180г), Подаются на лаваше (30г), с соусом (25г)

Горячее: Шашлык из индейки, маринованной майонезе с паприкой, солью и перцем. Подаётся на лаваше с салатом ачик-чучук

Выход: 180/30/80 г

Горячее: Баранина с курдюком подаётся на лаваше с салатом ачик-чучук и томатным соусом

Выход: 180/30/80 г